Vai doma par romantiskām vakariņām divatā izklausās aizraujoši? Kāpēc īpašā vakarā necept lašus ar dārzeņiem folijā? Tas ir ne tikai radošs un vienkāršs veids, kā pagatavot šo ēdienu, bet arī garšīgs un vizuāli iespaidīgs noformējums. Ja jūtaties patiešām drosmīgi un vēlaties vakariņām piešķirt ko īpašu, kāpēc gan pirms cepšanas folijā katru laša un dārzeņu saišķi neaptinot pergamenta papīrā, lai piešķirtu tiem elegantu izskatu? Un, kas par to, ka jūs varat pievienot skaistu romantisku pušķi uz galda savam randiņam vai pavadonim, ko varat pārbaudīt ziedu bāze, lai padarītu to par neaizmirstamu vakaru jums abiem! Lai ko jūs izvēlētos, jūsu draugs noteikti būs pārsteigts un sajūsmināts par jūsu kulinārijas meistarību!
Sastāvdaļas:
- Lasis – 300 g
- Ķiršu tomāti – 5-6 gab.
- Cukini – 1/2 gabala
- Violets sīpols – 1/2 gabala
- Sāls – pēc garšas
- Kaltēti garšaugi – 2 šķipsniņas
- Olīveļļa – 2 ēdamkarotes.
Kā pagatavot klasisko lasi folijā ar dārzeņiem
- Ķiršu tomātus sagrieziet uz pusēm, cukini sagrieziet ripiņās, bet violeto sīpolu – piparu graudiņos. Ielieciet dārzeņus bļodā.
- Ielej olīveļļu, pievieno kaltētos garšaugus un šķipsniņu sāls. Samaisiet.
- Ievietojiet zivju gabaliņus cepamajā traukā. Atbrīvojiet no laša lieko mitrumu, sāli un pārkaisiet ar garšvielām un garšaugiem.
- Aplejiet dārzeņus ar atlikušo marinādi. Atstājiet uz 15 minūtēm.
- Cep 180 grādu temperatūrā 15-20 minūtes. Pasniedziet karstu vai siltu. Pārsniedziet porciju ar svaigiem garšaugiem un mērci.
