Паста в томатном соусе с морепродуктами

Пасту я готова есть хоть каждый день! В последнее время все чаще предпочитаю соусы на томатной основе, которые отлично сочетаются с любимыми морепродуктами. Когда хочется чего-то простого и быстрого, я делаю пасту с несложными соусами. Для таких случаев у меня всегда есть баночка рубленных томатов в своем соку и замороженный коктейль из морепродуктов. И кусочек сыра! А базилик может расти на окне хоть круглый год) 

Такой пастой можно и ужинать и обедать, и готовить утром с собой на работу) Что касается самих макарон, в последнее время я покупаю только Barilla. Мои фавориты – Spaghetti Nr 5 и Fettuccine. Если покупаю свежую пасту, то это обязательно Tagliatelle.

IMG_3521

Ингредиенты:

паста спагетти/тальятелле, или другая на ваш вкус
рубленный помидоры в своем соку, или свежие помидоры
пару долек чеснока
коктейль из морепродуктов
твердый сыр
листик базилика

Приготовление:

  1. Варить пасту, как написано на упаковке.
  2. Нагреть масло на сковородке, слегка обжарить чеснок.
  3. Добавить к чесноку помидоры, сбавить газ и оставить тушиться на минут 7.
  4. К помидорам добавить размороженный коктейль морепродуктов, поджарить 1-2 минуты.
  5. Выложить пасту, сверху соус из томатов и морепродуктов, потереть сыр и положить листик базилика)

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *