Теплый салат с фасолью и мидиями

Этот салат уж точно зарядит Вас белками! Вкусное и полезное сочетание – зеленая стручковая фасоль, мидии и тофу. 

Ингредиенты:

зеленая стручковая фасоль
мидии
твердый тофу
помидоры черри
сезам
чеснок
оливковое и кунжутное масло для жарки

Приготовление:

  1. Фасоль отварить 3 минуты, отложить в сторону.
  2. На сковороде поджарить чеснок (не дать ему подгореть), сезам и жарить тофу, чтобы он подрумянился; отложить.
  3. Точно также с чесноком поджарить фасоль и мидии – одну минуту.
  4. Помидорки нарезать, все перемешать. 

Этот салат можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *